Σίκινος:
Ένας Προορισμός – Έκπληξη

H Σίκινος είναι ένα από τα μικρότερα νησιά των Κυκλάδων. Στην αρχαιότητα ονομαζόταν Οινόη, χάρη στους αμπελώνες της και τον εκλεκτό οίνο της. Το νησί υμνήθηκε επίσης από τον ποιητή Οδυσσέα Ελύτη ως σύμβολο της αυθεντικής ελληνικής ομορφιάς, χάρη στη λιτότητα του τοπίου του.

Μακριά από την κοσμική ζωή των υπόλοιπων Κυκλάδων, η Σίκινος υπόσχεται μια ξεχωριστή εμπειρία ανέμελων διακοπών και αυθεντικής χαλάρωσης. Είναι ένας προορισμός – έκπληξη για λάτρεις της απλότητας, των αυθεντικών παραδόσεων, των ειδυλλιακών παραλιών και ένα από τα πιο καλά κρυμμένα μυστικά του Αιγαίου για τους εραστές των οινικών και γαστρονομικών εξερευνήσεων.

Εάν επιλέξετε ένα από τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια για Σίκινο μην παραλείψετε να περιπλανηθείτε στην σικινιώτικη εξοχή, ακολουθώντας τα υπέροχα μονοπάτια του νησιού. Θα ανακαλύψετε λείψανα αρχαίων οικισμών, όμορφα βυζαντινά ξωκλήσια, περίτεχνες ξερολιθιές, ονειρικές παραλίες και μοναδικές τοποθεσίες για να ατενίσετε το Αιγαίο.

Το ηλιοβασίλεμα από την Παναγία την Παντοχαρά, γνωστή και ως “το εκκλησάκι του Ελύτη”. Χτισμένο το 2011, αυτό το μικρό κομψό ξωκλήσι αποτελεί δωρεά του Νομπελίστα ποιητή Οδυσσέα Ελύτη στο νησί.

Να μυηθείτε στα μυστικά της σικινιώτικης οινοποίας, με μια επίσκεψη στο πρότυπο οινοποιείο - αμπελώνα του νησιού. Ακολουθώντας τις αρχές της σύγχρονης οικολογίας, η λειτουργία του βασίζεται αποκλειστικά σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Αξίζει να γευματίσετε στο εστιατόριο του οινοποιείου με την υπέροχη θέα στα Κυκλαδονήσια.

Η Σίκινος είναι προικισμένη με μικρές και ειδυλλιακές παραλίες, αληθινούς παραδείσους ανέγγιχτης ομορφιάς. Οι περισσότερες είναι προσβάσιμες με πεζοπορία από μονοπάτια ή δια θαλάσσης. Αξίζει ν’ ανακαλύψετε:

• Την Αλοπρόνοια, την πιο δημοφιλή παραλία του νησιού που είναι και η πιο οργανωμένη. Βρίσκεται δίπλα στο λιμάνι και η πλατιά χρυσαφένια αμμουδιά της φιλοξενεί ομπρέλες, παγκάκια και café - εστιατόρια. Η παραλία διαθέτει αρμυρίκια που προσφέρουν φυσική σκιά. Η ρηχή κρυστάλλινη θάλασσα είναι κατάλληλη για οικογένειες με παιδιά.
• Τον Άγιο Γεώργιο, μια όμορφη παραλία απλωμένη γύρω από έναν ειδυλλιακό κολπίσκο που συνδυάζει άμμο με ψιλό βότσαλο και αρμυρίκια ενώ βρέχεται από υπέροχα γαλαζοπράσινα νερά. Είναι οργανωμένη με λίγες ομπρέλες και ταβέρνα για φαγητό. Η ακτή περιβάλλεται από εντυπωσιακά βράχια, ιδανικά για εξερεύνηση βυθού, και έχει θέα στη βραχονησίδα Αβολάδα. Είναι προσβάσιμη με αυτοκίνητο.
• Το Διαλισκάρι, έναν μικρό παράδεισο αμμουδιάς με λεπτό βότσαλο και λίγα αρμυρίκια, γύρω από έναν υπέροχο κολπίσκο με σμαραγδένια νερά. Η παραλία διαθέτει μερικές ομπρέλες και είναι προσβάσιμη με αυτοκίνητο από χωματόδρομο.
• Τον Άγιο Παντελεήμονα, μια όμορφη βοτσαλωτή παραλία του νησιού, γύρω από τον ομώνυμο όρμο. Ο βραχώδης βυθός και η μικρή σπηλιά δίπλα στην παραλία, εντυπωσιάζουν. Είναι προσβάσιμη με πεζοπορία από μονοπάτι που ξεκινά από τη Χώρα ή από το λιμάνι με καΐκι.
• Τα Σαντοριναίικα. Ένα μονοπάτι από τον όρμο του Αγίου Παντελεήμονα οδηγεί σε αυτήν τη μαγευτική παραλία γύρω από δύο υπέροχους ορμίσκους με τυρκουάζ νερά. Η ακτή διαθέτει άμμο με βότσαλο και περιβάλλεται από βράχους. Το όνομά της οφείλεται στα καΐκια από την Σαντορίνη που έδεναν εδώ για να φορτώσουν σικινιώτικα προϊόντα. Η πρόσβαση είναι εφικτή με καραβάκι από την Αλοπρόνοια.
• Τη Μάλτα, την πιο απομακρυσμένη παραλία του νησιού που κρύβει ένα εντυπωσιακό σκηνικό από βράχους, βοτσαλωτή αμμουδιά και διάφανα καταγάλανα νερά. Είναι προσβάσιμη μόνο δια θαλάσσης, με καραβάκι από την Αλοπρόνοια ή με απαιτητική πεζοπορία.
• Τον Άη Γιάννη, μία από τις πιο δυσπρόσιτες και ερημικές παραλίες του νησιού με βραχώδη ομορφιά, βότσαλα και εντυπωσιακή διάφανη θάλασσα. Μόνο για τολμηρούς πεζοπόρους, καθώς η προσέγγισή της απαιτεί περπάτημα 4 χιλιομέτρων σε δύσβατο μονοπάτι (από την Επισκοπή).

Χώρα
Χτισμένη στην άκρη ενός κάθετου βράχου, σε υψόμετρο 280 μέτρων πάνω από τη θάλασσα, η γραφική πρωτεύουσα του νησιού μοιάζει βγαλμένη από καρτποστάλ. Ο οικισμός αποτελείται από δύο συνοικίες, το μεσαιωνικό Κάστρο (15^ος αιώνας) και το νεότερο Χωριό. Μαζί σχηματίζουν ένα εκθαμβωτικό σύνολο κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής από ολόλευκα σοκάκια με εντυπωσιακά πέτρινα αρχοντικά, γραφικές εκκλησίες και ανεμόμυλους.

Eκκλησία της Παντάνασσας
Η εντυπωσιακή εκκλησία του Κάστρου με τον μπλε τρούλο είναι χτισμένη το 1787 και φιλοξενεί μερικές από τις ωραιότερες μεταβυζαντινές αγιογραφίες της Κρητικής Σχολής. Αξίζει να έρθετε εδώ για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα.

Μονή της Επισκοπής
Ένα από τα πιο αινιγματικά και μνημειώδη μοναστικά συγκροτήματα που κοσμεί τη σικινιώτικη ενδοχώρα. Η ιστορία της ξεκινά τον 3^ο αιώνα ως ρωμαϊκό μαυσωλείο πριν μετατραπεί σε χριστιανικό ναό τον 17^ο αιώνα. Το μοναστήρι είναι αφιερωμένο στην Κοίμηση της Θεοτόκου και αποτελείται από βυζαντινά παρεκκλήσια, κρύπτες, μοναστικά κελιά και λείψανα μαρμάρινων αγαλμάτων.

Μοναστήρι Ζωοδόχου Πηγής
Ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα του νησιού και έξοχο δείγμα φρουριακής αρχιτεκτονικής του 17^ου αιώνα, με πανύψηλα τείχη, κρύπτες και μυστικά περάσματα. Χτισμένο στο χείλος του γκρεμού, το μοναστήρι προσφέρει από τις επάλξεις του εντυπωσιακή θέα στο απέραντο γαλάζιο.

Μαύρη Σπηλιά
Μία από τις μεγαλύτερες και πιο μεγαλειώδεις θαλασσοσπηλιές των Κυκλάδων. Αυτό το εντυπωσιακό μνημείο της φύσης βρίσκεται κάτω από το Μοναστήρι της Ζωοδόχου και είναι προσβάσιμο αποκλειστικά δια θαλάσσης.

Η κουζίνα της Σικίνου είναι πλούσια σε παραδοσιακές συνταγές, βασισμένες σε εκλεκτά τοπικά προϊόντα. Εάν επιλέξετε ένα από τα δρομολόγια για Σίκινο δοκιμάστε οπωσδήποτε φαβοκεφτέδες, καπαροσαλάτα, αμπελοφάσουλα, πουράζενες (ντολμαδάκια με φύλλα αγριόχορτων), πιτούλες (με γέμιση ανθότυρο ή κρεμμύδι).

Οι λάτρεις του κρέατος, θα απολαύσετε εξαιρετικό κόκορα κρασάτο με σπαγγέτι, κατσικάκι γεμιστό, κουνέλι στον φούρνο. Το νησί παράγει επίσης εξαιρετικό σικινιώτικο κρασί από διάφορες ποικιλίες.

Για γλυκιές απολαύσεις, δοκιμάστε την περίφημη «διαγκουρένια» (χυλός από καρπούζι, αλεύρι, μέλι και σουσάμι), γλυκό κουταλιού καρπούζι ή λουκουμάδες με θυμαρίσιο μέλι.